LOS APARTAMENTOS TURÍSTICOS EN LA
CIUDAD DE CÁCERES: REHABILITACIÓN Y REFUNCIONALIZACIÓN DEL CONJUNTO HISTÓRICO.
(6)
3.3.
Nivel de crecimiento del turismo en Cáceres
La
ciudad de Cáceres cuenta con una oferta de alojamientos en la que están
presentes establecimientos de carácter hotelero y extra-hotelero. Los
alojamientos rurales, por su parte, teniendo en cuenta que tienen limitada su
presencia a localidades menores de 20.000 habitantes, no aparecen representados
en el casco urbano, si bien hay una casa rural en su término municipal, que es
el de mayor tamaño superficial de España (1.761 km2). La vigente Ley
de Turismo de Extremadura (Ley 2/2011, de 31 de enero, modificada en 2018 en
alguno de sus artículos) recoge que los alojamientos hoteleros se
clasifican en hoteles y hoteles-apartamentos (1 a 5 estrellas), hostales (1 y 2
estrellas) y pensiones (categoría única). Por su parte, los alojamientos
extra-hoteleros se clasifican en apartamentos turísticos, albergues turísticos
y campamentos de turismo, además de zonas de acampada. En la Tabla 2 se recoge
el estado actual de la oferta de alojamientos existente a fecha de mayo de
2019, comparada con la situación previa del año 2010 ya estudiada[19].
Tabla 2. Evolución del número absoluto de plazas en establecimientos hoteleros y extra-hoteleros de la ciudad de Cáceres (2010-mayo 2019).
De
modo resumido se puede señalar la existencia de un retroceso de la oferta
alojativa de carácter hotelero de algo más de 180 plazas (pensiones, hostales y
hoteles), como consecuencia del cierre de un hotel de 4 estrellas en el periodo
objeto de estudio. El resto de las categorías hoteleras reconocidas por la
normativa no manifiesta cambios significativos, motivo por el que cabe hablar
de un periodo de consolidación de la oferta, tras soportar y finalmente haber
superado una crisis económica traducida en el consumo de los turistas
nacionales que, a la postre, constituyen la principal fuente de demanda de los
destinos de interior. Esta afirmación se sustenta en el dato de los grados de
ocupación recogidos en la Tabla 2, que parten de guarismos que van de menos a
más en el periodo comprendido entre 2010 y 2019.
Comportamiento
diferente tuvieron en este periodo los alojamientos extra-hoteleros en la
figura del apartamento turístico, única tipología que experimenta en este
periodo un crecimiento sobresaliente, alcanzando en el año 2019 un peso del
(16,4%) del total de plazas ofertadas (hoteleras, extra-hoteleras y rurales),
frente a un insignificante (2,2%) del año 2010.
La
demanda del turismo de Cáceres, en el periodo objeto de estudio, muestra un
comportamiento alcista, especialmente en el periodo 2016-2018, una vez que la
fuerte crisis económica se vio, al menos en parte, superada. A continuación, se
detallan los aspectos más sobresalientes de las variables cuantificadas en las
Tablas 3 y 4.
Una
de las medidas más significativas del crecimiento de la demanda se deriva del
incremento de viajeros. De acuerdo con las cifras del INE, el número de
viajeros creció en el periodo 2010- 2018 en los establecimientos hoteleros
(Tabla 4), tanto en su vertiente de viajeros nacionales como internacionales.
En términos absolutos, los viajeros españoles experimentaron un mayor
incremento que los internacionales, si bien en términos relativos el mayor
crecimiento afectó a los viajeros extranjeros (116,4% frente al 24,5%). El caso
de los apartamentos turísticos también experimenta un incremento sustancial de
viajeros, aunque, en este caso, el mayor crecimiento absoluto y relativo recae
en los viajeros nacionales (242% frente al 212%).
El número de pernoctaciones
también ha crecido, en línea con lo ocurrido con los viajeros. En los
establecimientos hoteleros las pernoctaciones de los viajeros nacionales crecieron
un (25%), al tiempo que los extranjeros lo hicieron en un (102%). Dicho
crecimiento se cifró en los apartamentos turísticos en un (206%), entre los
viajeros nacionales, y en un (158%) entre los viajeros internacionales. Como se
puede comprobar no existe una correlación exacta entre el crecimiento
porcentual de viajeros y pernoctaciones, como resultado de que las estancias
medias han variado.
Para
el análisis de la evolución del grado de ocupación se han tomado como
referencia los meses de ocupación más baja (enero) y más alta (agosto). En
relación a los establecimientos hoteleros (Tabla 3), se aprecia que tanto en
enero como en agosto la ocupación crece de forma sostenida, con alguna
excepción, en el periodo 2010/2018. Concretamente, durante enero la ocupación
sube un (11,57%) en el periodo estudiado, mientras que en agosto lo hace en un
(13,91%). En el caso de los apartamentos turísticos (Tabla 4), el crecimiento
se manifiesta de forma tímida en enero y de modo extraordinario en agosto, en
el periodo 2013-2018. Además, hay que tener en cuenta que en el periodo
analizado el número de plazas de apartamentos turísticos creció de forma
exponencial, circunstancia que evidencia que estos alojamientos gozan de una
demanda en clara expansión.
Por
último, de acuerdo con los datos del INE, el empleo creció en los alojamientos
hoteleros y apartamentos turísticos en cifras absolutas que pueden calificarse
de modestas. Aun así, es importante reseñar que el empleo creció en el periodo
analizado, con el consiguiente beneficio para una ciudad en la que el paro
alcanzó en el año 2013 el (25,29%) y que cerró 2018 con un paro del (19,05%)
(datosmacro.expansión).
Tabla 3. Establecimientos hoteleros de Cáceres.
Tabla 4.
Apartamentos turísticos de Cáceres.
[19] Rengifo,
J.I.; Campesino, A.-J.; Sánchez, J. M. (2015). “El turismo en la ciudad de
Cáceres (1986-2010): un cuarto de siglo emblemático”. Boletín de la
Asociación de Geógrafos Españoles, nº 67. Asociación de Geógrafos
Españoles, Madrid, 375-401.
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